Воздушная зефирка

 Самая простая форма. 75 грамм белой основы окрашиваем в любой цвет и заливаем. А можно и не 75, а меньше - зависит от того, какого размера зефирка вам нужна.

 Очень универсальная. Может быть кремом на пирожном или в тарталетке, мороженым в розетке или креманке, пирожным "Павлова".

 Хорошо смотрится в букетах, подходит для случая, когда в букет нужно что-то добавить, но один цветок сделает количество цветов чётным.

 Украсить зефирку можно "сиропом" - прозрачной основой, окрашенной в любой цвет. Чтобы такой сироп хорошо распределился по зефирке, нужно лить его струйкой прямо в центр формы.